"Des miels qui racontent l'Aveyron..."
Le Miel
Le miel des ruchers d'Asgard a été butiné par mes abeilles, récolté et mis en pot par mes soins.
Les zones de butinage sont rigoureusement choisies pour leur densité mellifère et leur isolement, apportant ressource, calme et bien être aux abeilles.
L'Aveyron est un département vaste et riche en floraisons et il est tout à fait possible, en acceptant certaines contraintes d'accès, de trouver des lieux sauvages ou préservés.
Aussi, ne pratiquant pas la transhumance, tous mes ruchers sont sédentaires.
Vous pourrez donc vous délecter des miels polyfloraux de printemps et d'été, agrémentés, certaines années, de miel de cru.
Chaque rucher est sélectionné en tenant compte des critères du cahier des charges de l'apiculture biologique.
En pots de 250g ou 500kg, retrouvez les miels polyfloraux.
Le miel de printemps charmera vos papilles de ses notes d'aubépine, prunelier, fruitiers et fleurs sauvages.
Le miel d'été, se décline en un savant mélange de ronce, châtaignier et tilleul. Une explosion de saveurs en bouche.
Chaque année, retrouvez ma recette de miel à la propolis*. Les vertus connues du miel alliées à celles de la propolis en font une préparation stimulante pour vous préparer à affronter le froid et ses petits tracas.
*Le miel à la propolis est à consommer pour votre bien être et ne doit en aucun cas se substituer à un traitement médical.
Professionnels de l'hébergement, entreprises, particuliers, je vous propose un conditionnement en pots de 40g. Pour des petits déjeuner de qualité, un cadeau unique, ou un souvenir évènementiel, offrez à vos hôtes, clients ou convives un miel local, produit dans le respect de valeurs environnementales fortes. En petit format pour davantage de gourmandise, contactez-moi pour un devis personnalisé.